金柑食
娘とふたりがかりでやったんですが、意外とイージーに作れました。金柑ジャム。
1)洗った果実を適当に煮こぼす。
2)いったん鍋から取り出して種を取る。

3)適当に切って果実の半分の砂糖で煮る。

4)ジャム状になったら冷ます。

5)ウマー(゚∀゚)=3
味は家族にも好評でした!
娘「自然な苦みがイイヨ!」
坊「これ、日に日においしくなってくよ」
パン食がはかどります。
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